¿Alguna vez has probado a hacer costillas con miel de ajo negro? ¡Hoy os traemos la receta!

Ingredientes:

Elaboración:

  1. Colocar las costillas de cerdo, la cebolla, laurel y la pimienta en una olla a presión.
  2. Cubrir con agua. Una vez empieza a hervir, retira la impureza del agua. Tapa y cuece durante 10 minutos a fuego medio.
  3. Una vez haya pasado esos 10 minutos, retira el costillar y sécalo con papel absorbente.
  4. Por otra parte, mezcla la miel de ajo negro, aceite de oliva virgen, salsa de soja y salsa de tomate. Remueve todo hasta obtener una masa homogénea.
  5. Pinta el costilla con la mezcla por arriba y abajo.
  6. Colócalo en una bandeja de horno cubierta con papel y hornéalo a 190Cº durante 15 minutos.
  7. Retira, córtalo y una vez presentado en el plato inclúyele las semillas de sésamo por encima.