Ingredientes:
- Una pechuga de pollo
- Queso crema —> https://xaborea.com/tienda/aperitivos/cremoso-queso/
- Aceite de oliva —>https://xaborea.com/tienda/aceites/ecologico-250ml/
- Pimienta negra molida
- Orégano
- Agua
- Sal
- Perejil
Elaboración:
- Se cocina la pechuga de pollo en una olla con agua y un puñado de sal al fuego. Cuando empiece a hervir, agregamos el pollo y una cucharada de aceite de oliva y otra de pimienta negra.
- Dejamos que la carne hierva hasta que esté cocida. Una vez hecha, la sacamos y retiramos hasta que esté a temperatura ambiente.
- Por otro lado, en un bol, se añaden 4 cucharadas de queso de untar. Dependerá de la textura que le queramos dar al pollo o si nos gusta con más o menos queso.
- Picamos el pollo en trozos finos con la ayuda de un cuchillo y le añadimos el queso crema con boletus.
- Se añade un poco de orégano y mezclamos todos los ingredientes.
- Para finalizar la presentación, se añade un poco de perejil ¡Y listo!
Una receta muy fácil y riquísima, con un toque especial con nuestro cremoso de queso con boletus.
Consejo: Pica bien el pollo en trocitos muy pequeños para crear una especie de paté con pollo y el queso. Perfecto para untar o acompañar en algún plato como entrante.