Ingredientes

• Salmon Marinado
• Aceite de Oliva Virgen Extra aromatizado Trufa Blanca
• Lechuga iceberg y rúcula
• Tomate en daditos pequeños
• Sal
• Pimienta
• Crema de balsámico a la trufa negra
• Miel de acacia con trufa negra
• Perlas de trufa negra

Elaboración

• Lavar y cortar las lechugas
• Lavar y cortar el tomate en daditos pequeños
• Introducir la lechuga en un bol
• Retirar el salmón marinado del envase, escurrir un poco el aceite sobrante y reservar
• En el bol de la lechuga, introducir el tomate cortado y el salmon
• Vinagreta: Para la realización de la vinagreta, mezclamos el Aceite de Oliva Virgen Extra Aromatizado Trufa Blanca, crema de balsámico a la trufa negra, miel de acacia con trufa negra, pimienta y sal. Añadir a la ensalada
• Mezclar y servir en un plato hondo para una ración individual o cambiar de bol para otro tipo de presentación.
• Rematar el plato colocando unas cuantas Perlas de trufa negra sobre la ensalada.