Ingredientes
- Salmon Marinado
- Aceite de Oliva Virgen Extra aromatizado Trufa Blanca
- Lechuga iceberg y rúcula
- Tomate en daditos pequeños
- Sal
- Pimienta
- Crema de balsámico a la trufa negra
- Miel de acacia con trufa negra
- Perlas de trufa negra
Elaboración
- Lavar y cortar las lechugas
- Lavar y cortar el tomate en daditos pequeños
- Introducir la lechuga en un bol
- Retirar el salmón marinado del envase, escurrir un poco el aceite sobrante y reservar
- En el bol de la lechuga, introducir el tomate cortado y el salmon
- Vinagreta: Para la realización de la vinagreta, mezclamos el Aceite de Oliva Virgen Extra Aromatizado Trufa Blanca, crema de balsámico a la trufa negra, miel de acacia con trufa negra, pimienta y sal. Añadir a la ensalada
- Mezclar y servir en un plato hondo para una ración individual o cambiar de bol para otro tipo de presentación.
- Rematar el plato colocando unas cuantas Perlas de trufa negra sobre la ensalada.