Ingredientes

  • Salmon Marinado
  • Aceite de Oliva Virgen Extra aromatizado Trufa Blanca
  • Lechuga iceberg y rúcula
  • Tomate en daditos pequeños
  • Sal
  • Pimienta
  • Crema de balsámico a la trufa negra
  • Miel de acacia con trufa negra
  • Perlas de trufa negra

 

Ensalada de Salmón

Elaboración

  • Lavar y cortar las lechugas
  • Lavar y cortar el tomate en daditos pequeños
  • Introducir la lechuga en un bol
  • Retirar el salmón marinado del envase, escurrir un poco el aceite sobrante y reservar
  • En el bol de la lechuga, introducir el tomate cortado y el salmon
  • Vinagreta: Para la realización de la vinagreta, mezclamos el Aceite de Oliva Virgen Extra Aromatizado Trufa Blanca, crema de balsámico a la trufa negra, miel de acacia con trufa negra, pimienta y sal. Añadir a la ensalada
  • Mezclar y servir en un plato hondo para una ración individual o cambiar de bol para otro tipo de presentación.
  • Rematar el plato colocando unas cuantas Perlas de trufa negra sobre la ensalada.