Ingredientes:
- Salmón marinado Kiele
- Pepinos
- Lechuga
- 1 yogurt natural (sin azúcar).
- 1 cucharadita de mostaza.
- 1 cucharadita de vodka.
- Sal y pimienta.
- 1 cucharada de eneldo picado.
- cucharada de cebollino picado.
Elaboración:
- Cortamos unas rodajas de pepino poniendo las rodajas cortadas finas en el fondo del plato.
- Encima de las rodajas de pepino ponemos un poquito de juliana de lechuga aliñada con aceite de oliva.
- Encima de todo ello colocamos las lonchas de salmón marinado.
- Pasamos a hacer la salsa agria mezclando todos los ingredientes indicados para ello al comienzo.
- Finalmente lo añadimos haciendo un fino cordón por encima de la ensalada.