Guía Michelin España y Portugal 2019

Estrellas Michelin 2019

El selecto club de las tres estrellas Michelin cuenta desde hoy con un nuevo miembro: el restaurante Dani García ubicado en Marbella.

La nueva Guía Michelin España y Portugal 2019 se ha dado a conocer en una gala celebrada por primera vez en Portugal.

Cocina Hermanos Torres en Barcelona; El Molino de Urdániz en la localidad navarra de Urdaitz; Ricard Camarena de Valencia y el restaurante Alma de Lisboa han sido reconocidos con dos galardones mientras que otros 25 establecimientos se estrenan en la Guía Michelin con una estrella.

En esta edición, solo un restaurante ha entrado en la máxima constelación mientras que en 2018 fueron dos: ABaC, en Barcelona, y Aponiente, en El Puerto de Santa María.

Listado de Estrellas Michelin 2019.

3 estrellas Michelin

  • Dani García (Marbella, Málaga)

2 estrellas Michelin

  • Alma (Lisboa, Estremadura)
  • Cocina Hermanos Torres (Barcelona, Cataluña)
  • El Molino de Urdániz (Urdaitz, Navarra)
  • Ricard Camarena (Valencia, Comunidad Valenciana)

1 estrella Michelin

  • Bagá (Jaén)
  • LÚ Cocina y Alma (Jerez de la Frontera)
  • Cancook (Zaragoza)
  • Trivio (Cuenca)
  • El Molino de Alcuneza (Sigüenza / Alcuneza)
  • Pablo (León)
  • La Barra de Carles Abellán (Barcelona)
  • Oria (Barcelona)
  • Terra (S´Agaró)
  • Beat (Calp)
  • Orobianco (Calp)
  • El Xato (La Nucía)
  • Clos Madrid (Madrid)
  • Corral de la Morería Gastronómico (Madrid)
  • El Invernadero (Madrid)
  • La Tasquería (Madrid)
  • Yugo (Madrid)
  • A Tafona (Santiago de Compostela)
  • Ikaro (Logroño)
  • Eneko Bilbao (Bilbao)
  • Etxanobe Atelier (Bilbao)
  • eMe Be Garrote (Donostia, San Sebastián)
  • G Pousada (Bragança, Tras-os-Montes)
  • A Cozinha (Guimarães, Minho)
  • Midori (Sintra, Estremadura)