Ingredientes
- 500 ml de leche
- 100 gr de azúcar
- 10 quesitos 1 sobre de cuajada
- Un buen puñado de Pistachos
Elaboración
- Se tritura todos los ingredientes con la batidora menos los pistachos
- Se pone a calentar un par de minutos para que se unan todos los sabores
- Se carameliza el molde
- Se echan los pistachos a la mezcla que hemos triturado anteriormente
- Se vierte todo en el molde
- Se entra en el frigorífico unas horas hasta que cuaje
- Se puede acompañar con pistachos garrapiñados
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