H&T: Salón de Innovación en Hostelería

H&T presenta su vigésima primera edición posicionada como el único punto de encuentro en el Sur de Europa dedicado a la hostelería y la hotelería.

Tendrá lugar los días 4, 5 y 6 de febrero de 2019 en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga.

Contará con una amplia y novedosa oferta de equipamiento, servicios y gastronomía destinados a este sector.

En esta cita destacará la innovación como eje transversal de su zona expositiva y de su programa de contenidos.

Además tendrá espacio de start-ups en el que se presentarán soluciones tecnológicas destinadas a mejorar la experiencia en los establecimientos hoteleros y hosteleros.

H&T potenciará su espacio destinado a la gastronomía y al vino, así como a los encuentros comerciales a nivel internacional.

El Salón H&T confirma un programa enológico de gran calidad con expertos.

Grandes expertos y sumilleres a nivel global del sector enológico como Bruno Murciano y Paco del Castillo se darán cita el próximo mes de febrero en H&T.

Participarán en catas y ponencias especializadas.

De esta forma, el salón amplía su agenda de actividades con un espacio dedicado a la promoción y tendencias en torno al vino.

H&T  regresa con el objetivo de reunir a los mayores especialistas en la materia para poner en valor el mundo.

Los chefs Yolanda García, Diego Gallegos y Benito Gómez, primeros confirmados en el programa gastronómico.

La gastronomía se consolida como eje fundamental, con un programa de demostraciones y catas en directo.

Así, han confirmado ya su participación:

  • Yolanda García, del restaurante Alejandro de Roquetas de Mar (Almería).
  • Diego Gallegos, de Sollo de Fuengirola (Málaga).
  • Benito Gómez, de Bardal, ubicado en la también localidad malagueña de Ronda.