Prepara un exquisito entrante con hummus de garbanzos, ajo negro, trufa y perlas de lima limón. Un aperitivo con productos gourmet.

Ingredientes:

Elaboración:

  1. Mezclamos en una batidora todos los ingredientes (menos las perlas de lima limón) y trituramos 2 minutos a una velocidad media- alta. Asegúrate de que todo se mezcle bien.
  2. Si queda muy espeso, añádele agua o un poco de caldo de garbanzos y vuelve a triturar en una velocidad más baja.
  3. Sirve en un cuenco , echa un poco de aceite por encima y coloca las perlas de lima limón (opcional).

¡Listo! Una receta muy sencilla y con sabores diferentes.