Ingredientes:

• 1 Bote de Lomos de bonito en aceite de oliva 435gr
• 1 Tarrina de Crema de Queso artesano curado 100 gr
•  2 Cucharadas soperas de perejil picado
•  1 Cucharada sopera de aceite de oliva (en nuestro caso aprovecharemos un poco del aceite del bote del bonito)
•  1 Pizca de pimienta negra
•  1 Pizca de sal

Elaboración:

Escurre el aceite del bote de bonito, desmenúzalo y colócalo en el vaso de la licuadora o en un recipiente para batir con batidora eléctrica. Obtendremos un paté de bonito casero muy rico y con un toque de aceite.

Añade el queso crema y el perejil y bate a velocidad media, es decir, si muy alta ni muy baja. Prueba el paté de bonito con queso crema y agrega sal y pimienta al gusto. Puedes utilizar queso crema Philadelphia u otra marca. Nosotros hemos optado por uno curado, pero también puedes usar otro normal.

¡Así de fácil! Ahora que sabes cómo hacer paté de bonito con queso crema, anímate a probarlo con tostadas de pan casero.

Recuerda guardar el paté de bonito casero en un tarro con cierre hermético y dentro del frigorífico. Recomendamos comerlo antes de una semana.

Fuente: recetasgratis.net