Ingredientes:
- 1 Bote de Lomos de bonito en aceite de oliva 435gr
- 1 Tarrina de Crema de Queso artesano curado 100 gr
- 2 Cucharadas soperas de perejil picado
- 1 Cucharada sopera de aceite de oliva (en nuestro caso aprovecharemos un poco del aceite del bote del bonito)
- 1 Pizca de pimienta negra
- 1 Pizca de sal
Elaboración:
Escurre el aceite del bote de bonito, desmenúzalo y colócalo en el vaso de la licuadora o en un recipiente para batir con batidora eléctrica. Obtendremos un paté de bonito casero muy rico y con un toque de aceite.
Añade el queso crema y el perejil y bate a velocidad media, es decir, si muy alta ni muy baja. Prueba el paté de bonito con queso crema y agrega sal y pimienta al gusto. Puedes utilizar queso crema Philadelphia u otra marca. Nosotros hemos optado por uno curado, pero también puedes usar otro normal.
¡Así de fácil! Ahora que sabes cómo hacer paté de bonito con queso crema, anímate a probarlo con tostadas de pan casero.
Recuerda guardar el paté de bonito casero en un tarro con cierre hermético y dentro del frigorífico. Recomendamos comerlo antes de una semana.
Fuente: recetasgratis.net
