Os dejamos con una receta completa y fácil de realizar para cualquier ocasión.
Entre nuestros productos puedes encontrar ingredientes como aceite de oliva, pimentón dulce o miel.
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 500 ml de caldo
- 30 gr de harina
- Aceite de oliva https://xaborea.com/tienda/aceites/aceite-ecologico-temprano-250ml-molino-del-aire/
- 1 rama de apio
- 3 dientes de ajo
- 2 patatas
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 lata de cerveza
- Pimentón dulce https://xaborea.com/tienda/condimentos/pimenton-dulce-5/
- Tomillo
- Miel https://xaborea.com/tienda/dulces-y-chocolates/miel/
- Sal
Elaboración:
- Colocamos los 4 muslos de pollo con un poco de sal, pimienta y aceite en una olla grande a fuego medio durante 5 minutos por cada lado para sellar el pollo.
- Pelamos las verduras en juliana y el apio cortado en dados pequeños.
- Añade el ajo y la cebolla en la olla. Tras 2 minutos en la olla, añade la zanahoria y por último el apio. Remueve bien.
- Por otra parte, corta los tomates y tritúralos. Añádelos a la olla con una pizca de sal.
- Hecha una lata de cerveza en la olla, 4 cucharadas de miel y el caldo.
- Remueve bien y deja de cocinar a fuego lento durante 40 minutos.
- Por otro lado, corta las patatas en gajos y hiérvelas en agua durante 10 – 15
- Cuando la patata ya esté hecha, escúrrelas y espolvoréalas con dos cucharadas de harina, una cucharada de pimentón dulce y otra de tomillo seco. Remueve bien.
- Cuando hayan pasado los 40 minutos de la cocción del pollo, emplata junto con las patas y las verduras.