Para la receta de hoy os dejamos un plato tradicional y común como el pollo, con un toque distinto añadiendo pimentón y especias que le darán un toque especial.

Ingredientes:

  • Medio kilo de pechuga de pollo
  • Tres dientes de ajo
  • 100 ml de caldo de ave
  • Un cucharada de aceite
  • Una cucharada de romero
  • 200 ml de vino blanco
  • 200 ml de nata liquida
  • Media cucharada de pimentón dulce
  • Sal y pimienta negra

Elaboración:

  1. Corta las pechugas en trozos pequeños (dados), pela los ajos y lamínalos.
  2. Añade un poco de aceite en una sartén y dora los ajos.
  3. Incorpora el pollo, salpimentar y saltéalo en la sartén hasta que se doren.
  4. A continuación, vierte el vino y déjalo reposar a fuego lento.
  5. Mientras que todo se cocina, incorpora el caldo y dejar que repose durante 5 minutos mínimo.
  6. Pasado este tiempo, añade la nata y remover hasta que se mezcle todo bien.
  7. Deja cocer unos minutos más y agrega hojas de romero secas con sal y pimienta (al gusto).
  8. Una vez este todo cocinado y mezclado, agrega el pimentón dulce y retira.

¡Y listo! Conseguirás una receta de pollo buenísima.