Para la receta de hoy os dejamos un plato tradicional y común como el pollo, con un toque distinto añadiendo pimentón y especias que le darán un toque especial.
Ingredientes:
- Medio kilo de pechuga de pollo
- Tres dientes de ajo
- 100 ml de caldo de ave
- Un cucharada de aceite
- Una cucharada de romero
- 200 ml de vino blanco
- 200 ml de nata liquida
- Media cucharada de pimentón dulce
- Sal y pimienta negra
Elaboración:
- Corta las pechugas en trozos pequeños (dados), pela los ajos y lamínalos.
- Añade un poco de aceite en una sartén y dora los ajos.
- Incorpora el pollo, salpimentar y saltéalo en la sartén hasta que se doren.
- A continuación, vierte el vino y déjalo reposar a fuego lento.
- Mientras que todo se cocina, incorpora el caldo y dejar que repose durante 5 minutos mínimo.
- Pasado este tiempo, añade la nata y remover hasta que se mezcle todo bien.
- Deja cocer unos minutos más y agrega hojas de romero secas con sal y pimienta (al gusto).
- Una vez este todo cocinado y mezclado, agrega el pimentón dulce y retira.
¡Y listo! Conseguirás una receta de pollo buenísima.