¿Quieres hacer una lasaña diferente? Aquí os dejamos una receta muy rápida
Ingredientes:
- Plancha de lasaña – 12 planchas
- Bonito – una lata —> https://xaborea.com/tienda/conservas/migas-bonito/
- 1 cebolla
- 1 lata de mejillones en escabeche —-> https://xaborea.com/tienda/conservas/mejillones/
- Tomate frito
- 1 lata de champiñones
- Bechamel
Preparación:
- Sumerge las planchas de lasaña en agua caliente con cuidado que no se peguen
- Se sofríen los champiñones y la cebolla
- Mientras tanto, apartamos los mejillones en un cuenco junto con el bonito, lo picamos todo y escurrimos.
- Echamos la mezcla en el sofrito
- Para terminar con el relleno, se le incluye 3 cucharadas de tomate frito (se puede incluir más según el gusto) y 2 de bechamel.
- Se monta la lasaña y se mete en el horno 30 minutos a 200º.