A continuación os dejamos un receta muy fácil con Jamón Ibérico que podrás encontrar en nuestros productos gourmet: https://xaborea.com/tienda-online/ibericos/jamon/
Ingredientes:
- 2 lonchas de jamón serrano
- 250 gr de carne de pollo picada
- 250 gr de requesón
- 1 huevo
- 1 cucharadita de orégano
- 2 cucharadas de queso rallado
- 2 cucharadas de pan rallado
- Pimienta negra recién molida
- Aceite de oliva virgen extra
- 125 ml de vino blanco
- Romero
Pasos:
- Ponemos en un cuenco la carne picada de pollo.
- Añádele requesón
- Añade el huevo batido
- Hecha dos cucharadas de pan rallado y de queso rallado
- Una cucharada de orégano y un poquito de pimienta
- Mezclamos todo bien
- A parte, extendemos diferentes lonchas de jamón, cogemos un poco de mezcla dando un poco de forma.
- Situamos la mezcla en la loncha de jamón y enrollamos, para más seguridad le ponemos un palillo
- Ponemos una sartén con un poco de aceite y doramos los rollitos de jamón
- Incluimos los 125 ml de vino blanco y romero hasta que reduzca.
- Retiramos y servimos
¡Y listo para comer un tentempié fácil y rico!