Ensalada de Salmón y Mango

Ensalada de salmon y mangoIngredientes

  • 1 Mango
  • 1 Aguacate
  • 200g de Canónigos
  • 75gramos de salmón marinado.
  • 2 cucharadas soperas de Aceite de Oliva
  • 2 cucharadas de postre de Vinagre
  • 1 pizca de Sal
  • 1/2 cucharadita de Azúcar blanco

Pasos a seguir:

  1. En primer lugar, reunimos todos los ingrediente para preparar la ensalada de salmón y mango.
  2. Pelamos el mango y el aguacate y los cortamos en cuadraditos.
  3. Disponemos los canónigos en el centro de una ensaladera o plato y distribuimos el mango y el aguacate alrededor.
  4. Ahora, agregamos el salmón marinado cortado en tiras y lo distribuimos en la ensalada.
  5. Por otro lado, preparamos una vinagreta con 2 cucharadas soperas de aceite, 2 cucharaditas de vinagre, una pizaca de sal y un poquito de azúcar blanco.
  6. Por último, aderezamos la ensalada de salmón y mango ¡Y lista para comer!