Ensalada de Salmón y Mango

Ingredientes

• 1 Mango
• 1 Aguacate
• 200g de Canónigos
• 75gramos de salmón marinado.
• 2 cucharadas soperas de Aceite de Oliva
• 2 cucharadas de postre de Vinagre
• 1 pizca de Sal
• 1/2 cucharadita de Azúcar blanco

Pasos a seguir:

1. En primer lugar, reunimos todos los ingrediente para preparar la ensalada de salmón y mango.
2. Pelamos el mango y el aguacate y los cortamos en cuadraditos.
3. Disponemos los canónigos en el centro de una ensaladera o plato y distribuimos el mango y el aguacate alrededor.
4. Ahora, agregamos el salmón marinado cortado en tiras y lo distribuimos en la ensalada.
5. Por otro lado, preparamos una vinagreta con 2 cucharadas soperas de aceite, 2 cucharaditas de vinagre, una pizaca de sal y un poquito de azúcar blanco.
6. Por último, aderezamos la ensalada de salmón y mango ¡Y lista para comer!