Ingredientes
- 1 Mango
- 1 Aguacate
- 200g de Canónigos
- 75gramos de salmón marinado.
- 2 cucharadas soperas de Aceite de Oliva
- 2 cucharadas de postre de Vinagre
- 1 pizca de Sal
- 1/2 cucharadita de Azúcar blanco
Pasos a seguir:
- En primer lugar, reunimos todos los ingrediente para preparar la ensalada de salmón y mango.
- Pelamos el mango y el aguacate y los cortamos en cuadraditos.
- Disponemos los canónigos en el centro de una ensaladera o plato y distribuimos el mango y el aguacate alrededor.
- Ahora, agregamos el salmón marinado cortado en tiras y lo distribuimos en la ensalada.
- Por otro lado, preparamos una vinagreta con 2 cucharadas soperas de aceite, 2 cucharaditas de vinagre, una pizaca de sal y un poquito de azúcar blanco.
- Por último, aderezamos la ensalada de salmón y mango ¡Y lista para comer!