Tarta de Queso Manchego

La receta de la Tarta de queso manchego es muy fácil de preparar y seguro que te hace quedar genial ante tus invitados, sólo necesitas ingredientes de primera calidad que podrás encontrar en la tienda online de xaborea.com.

Ingredientes 

  • 200 gr. de queso manchego curado
  • 3 huevos.
  • 170 gr. de de azúcar.
  • 50 gr. de harina de maíz.
  • 50 gr. de mantequilla.
  • 160 gr. de queso de untar.
  • Confitura de Frambuesa

Elaboración

Primero pondremos el horno a precalentar a 170º mientras preparamos la masa. A continuación mezclaremos en un bol todos los ingredientes excepto la mermelada, que emplearemos posteriormente como cobertura de la tarta. Utiliza la batidora hasta lograr una masa homogénea. Después cogeremos un molde para horno bien engrasado para evitar que se pegue la masa al mismo y poder desmoldarlo así con facilidad después de hornearse. Verteremos en él la mezcla y lo meteremos en el horno precalentado durante 1 hora aproximadamente. Después de hornear, sacaremos el molde y lo dejamos enfriar para a continuación desmoldar, emplatar la tarta en una bandeja bonita, y añadir por encima la cobertura de Confitura de Frambuesa. Déjala enfriar en la nevera al menos una hora y ya tienes lista una deliciosa tarta de queso manchego! Tiempo: 80 minutos
Tarta de Queso Manchego