Salchichón Ibérico




Nuestras piezas de salchichón, son el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico.

Por un lado, son troceados con una picadora, adobados con las mejores especias y se embuten en tripa artificial curvada.

Además están en un proceso de curación natural de 3 a 4 meses que nos procura un producto de sabor suave y poco graso.