Quesos




En Xaborea vendemos los mejores quesos realizados de forma artesanal y tradicional.

Quesos Manchegos elaborados con las más tradiciones recetas tradicionales de nuestros antepasados.

Todos nuestros quesos son 100% de leche sin aditivos químinos, sin colorantes ni conservantes, empleando las mejores materias primas.

Contamos con una cooperativa de ganaderos, con la experiencia de tres generaciones elaborando estos productos.

Disponemos de una gran variedad como semicurados, tiernos, en aceite de oliva, al romero, a la manteca entre muchos otros.

Algunos de nuestros quesos han recibido grandes premios como: 1º Premio. – XVI Concurso de Calidades del Queso Manchego.

Por si no lo sabías este producto que tiene la calificación de Denominación de Origen Manchego, ya se elaboraba en tiempos muy remotos, concretamente desde la Edad de Bronce ya que han aparecido restos de  queseras y otros utensilios.

El proceso de producción se ha mantenido inalterable a lo largo del tiempo y hoy en día es una delicatessen para nuestro paladar y único en el mundo.