Mejillones en Escabeche – Conservas Angelachu
El mejillón de las Rías Gallegas es un molusco lleno de sabor.
Contiene un alto contenido en proteínas y un rico valor nutricional, aporta Omega 3, vitaminas y sales minerales.
Esta elaboración en un suave escabeche es, sin duda, uno de los aperitivos más tradicionales.
Conserva sin conservantes ni colorantes.
Puede consumirse directamente, sin aliños adicionales, y también como ingrediente destacado en ensaladas o como acompañamiento de una pasta.
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