Receta típica mediterránea, que se caracteriza por su saludable valor nutricional. Popurrí de marisco troceado ligado con una salsa a base de aceites, verduras encurtidas además de un aliño propio de la casa, que contiene jugo de limón, sal y especias.
Ingredientes
Potón – MOLUSCO – (Dosidicus gigas), aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, Mejillones – MOLUSCO – (Mytilus galloprovincialis), encurtidos (cebolleta, pepinillos, aceitunas verdes), pimiento rojo y corrector de acidez (E330).
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