Hoyo de la Vega Rosado
Características
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Altitud: 900 m.
Variedad de la uva: Tempranillo y Albillo al 50%
Viñas con una edad superior a los 80 años.
Nota de cata
Visual: Rojo fresón, con ribetes rosáceos, limpio y brillante.
Olfativa: En nariz despierta un paraíso de aromas a frutas rojas como las frambuesas, arándanos y grosellas con recuerdos a pomelo.
Gustativa: Fresca, de paso amplio, con buena persistencia y una viva acidez perfectamente conjugada, con recuerdos a notas afrutadas.
Consumo
Temperatura de servicio: Consumo idóneo de 8 a 10 º C
Consumo preferente: Corto plazo, 2 años.
Maridaje: Excelente para acompañar pescados azules, carnes ligeras, etc.
Valoraciones
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