Reserva – Monasterio de San Miguel

Monasterio de San Miguel Reserva

Características

Denominación de Origen: Ribera del Duero

Variedad de la uva: Tempranillo 100%

Crianza: 18 meses en barrica de roble americano y francés. 24 meses en botella antes de salir al mercado.

Nota de cata

Visual: Limpio y brillante, púrpura amoratado con ribetes rubí.

Olfativa: Intensidad alta a frutas frescas con un fondo de buena madera.

Gustativa: La entrada en la boca es seca, el paso de boca carnoso y sabroso con los taninos muy bien fundidos. Posgusto largo e intenso.

Consumo

Temperatura de servicio: Consumo idoneo desde 16 hasta 18 ºC

Consumo preferente: Plazo de 7 a 10 años.

Maridaje: Para ser degustado con carne roja, caza…